PND,一個平時最憎薑同豬潤嘅人,竟然食到呢度嘅薑潤。呢度將兩樣野放埋一齊,產生咗一種負負得正嘅化學作用:勁好味。
如果潮友去開大圍尋找喵星人,咁啱撞正係星期三至日,可以食埋品記,感受吓溏心蛋同薑潤麵嘅威力!
小店有十幾個位,蒜蓉煎麵包、懷舊狗仔粉、蕃茄湯底都係推介美食,當然,PND就最鍾情以下呢幾樣野食喇。
凍食嘅手拍青瓜$17,酸酸地,魚露同白醋味麵好香,加埋蒜蓉撈勻再醃,夏天食可以消暑!
溏心鴨蛋$11,溏心蛋仲有少少流心,一隻一開二,醬油醃入味,醬汁入口有少少酒香,加埋麻油味,非常惹味!
老薑湯鮮豬潤一丁單拼$29雙拼$32 豬潤有6-7塊,煮得厚實,以PND呢啲連蒸魚都驚腥嘅人嚟講,豬潤嘅腥竟然麵可以接受~豬潤可以補血,有少少騷香,少少鞋口,味道好濃郁;湯底望落有渣,應該係豬肉嘅精華都煲哂出嚟,望落無維記咁誇張,淨飲係微辣,但非常濃郁鮮甜,辟哂啲騷味,一啖湯底有齊咸甘甜辣4種層次,配彈牙一丁麵食十萬個正!
品記麵食
星期三至日 11:00-18:00
{ 星期一、二休息 }
#PND大圍 #PND港式 #PND小食
@大圍大圍村第十街6號地下(大圍A出口,古朴對面)